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Biblioteca Don Bosco (PT-021)
Utilizacion de barricas de roble espanol en la crianza de vinos tintos / T. Hernandez , ...[et. al.]
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1#; Estudio comparativo de la composicion fenolica de cuatro especies de roble espanol, dos de roble frances y una de roble americano, para su utilizacion en toneleria. Influencia de las distintas madera en la calidad de vinos tintos en crianza.
Disponibilidad
Sin datos del ejemplar
Información detallada
| Título de la serie |
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| Localización física |
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| Editorial | : ., |
| Descripción física |
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| Idioma |
espanol
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| Tipos de medios |
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| Edición |
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| Información específica |
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| Mención de responsabilidad |
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