Estilo APA
Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores. (1998.).
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordonez Pereda...[et. al.] .
Madrid:
Sintesis.
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Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores.
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordonez Pereda...[et. al.].
Madrid:
Sintesis,
1998..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
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Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores.
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordonez Pereda...[et. al.].
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1998..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
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Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores.
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1998..
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