Estilo APA
Charley, Helen. (2000.).
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley .
Mexico:
Limusa.
Estilo Chicago
Charley, Helen.
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley.
Mexico:
Limusa,
2000..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo MLA
Charley, Helen.
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley.
Mexico:
Limusa,
2000..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo Turabian
Charley, Helen.
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley.
Mexico:
Limusa,
2000..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).