Estilo APA

Aleixandre Benavent, Jose Luis, Garcia Esperanza, Maria Jose. (1996.). Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza . Valencia: Universidad Politecnica de Valencia.

Estilo Chicago

Aleixandre Benavent, Jose Luis, Garcia Esperanza, Maria Jose. Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza. Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 1996.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Aleixandre Benavent, Jose Luis, Garcia Esperanza, Maria Jose. Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza. Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 1996.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Aleixandre Benavent, Jose Luis, Garcia Esperanza, Maria Jose. Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza. Valencia: Universidad Politecnica de Valencia, 1996.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).