Estilo APA

Josst, Gunter, Schenker, Dieter, Vollmer, Gunter. ([1999?]). Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gunter Vollmer . Zaragoza: Acribia.

Estilo Chicago

Josst, Gunter, Schenker, Dieter, Vollmer, Gunter. Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gunter Vollmer. Zaragoza: Acribia, [1999?]. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Josst, Gunter, Schenker, Dieter, Vollmer, Gunter. Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gunter Vollmer. Zaragoza: Acribia, [1999?]. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Josst, Gunter, Schenker, Dieter, Vollmer, Gunter. Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gunter Vollmer. Zaragoza: Acribia, [1999?]. Biblioteca Don Bosco (PT-021).