Estilo APA
Burgos Gonzalez, Justino, Sanz Perez, Bernabe, Braverman, J. B. S., Goldblith, S. A.. (1967.).
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez .
Barcelona:
Omega.
Estilo Chicago
Burgos Gonzalez, Justino, Sanz Perez, Bernabe, Braverman, J. B. S., Goldblith, S. A..
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez.
Barcelona:
Omega,
1967..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo MLA
Burgos Gonzalez, Justino, Sanz Perez, Bernabe, Braverman, J. B. S., Goldblith, S. A..
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez.
Barcelona:
Omega,
1967..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo Turabian
Burgos Gonzalez, Justino, Sanz Perez, Bernabe, Braverman, J. B. S., Goldblith, S. A..
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez.
Barcelona:
Omega,
1967..
Biblioteca Don Bosco (PT-021).