Estilo APA

Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa. (1998.). Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.] . Madrid: Sintesis.

Estilo Chicago

Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa. Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.]. Madrid: Sintesis, 1998.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

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Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa. Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.]. Madrid: Sintesis, 1998.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

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Ordonez Pereda, Juan A., Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa. Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.]. Madrid: Sintesis, 1998.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).