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Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L. Multon , con introduccion de F. Lepatre
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Disponibilidad
001367 | Disponible | ||
005910 | Disponible | ||
005911 | Disponible |
Información detallada
Título de la serie |
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Localización física |
664
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Editorial | Acribia : Zaragoza., 1988. |
Descripción física |
xxvi, 680 p.
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Idioma |
espanol
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ISBN/ISSN |
84-200-0617-3
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Clasificación |
664
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Tipos de contenido |
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Tipos de medios |
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Tipos de soporte |
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Edición |
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Materia(s) | |
Información específica |
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Mención de responsabilidad |
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Otra versión relacionada
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