Estilo APA

Badui Dergal, Salvador, Bourges Rodriguez, Hector, Anzaldua Morales, Antonio. ([c1999].). Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , Hector Bourges Rodriguez, Antonio Anzaldua Morales (3 a. ed.). Mexico: Alhambra.

Estilo Chicago

Badui Dergal, Salvador, Bourges Rodriguez, Hector, Anzaldua Morales, Antonio. Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , Hector Bourges Rodriguez, Antonio Anzaldua Morales. 3 a. ed. Mexico: Alhambra, [c1999].. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Badui Dergal, Salvador, Bourges Rodriguez, Hector, Anzaldua Morales, Antonio. Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , Hector Bourges Rodriguez, Antonio Anzaldua Morales. 3 a. ed. Mexico: Alhambra, [c1999].. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Badui Dergal, Salvador, Bourges Rodriguez, Hector, Anzaldua Morales, Antonio. Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , Hector Bourges Rodriguez, Antonio Anzaldua Morales. 3 a. ed. Mexico: Alhambra, [c1999].. Biblioteca Don Bosco (PT-021).