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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean
Descripción no disponible
Disponibilidad
005422 | Disponible | ||
005441 | Disponible | ||
005840 | Disponible | ||
006289 | Disponible | ||
006291 | Disponible | ||
006622 | Disponible |
Información detallada
Título de la serie |
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Localización física |
634,8
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Editorial | Hemisferio Sur : Buenos Aires., 2003 |
Descripción física |
v.2, xvii, 554 p. : il.
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Idioma |
espanol
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ISBN/ISSN |
950-504-573-5
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Clasificación |
634,8
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Tipos de contenido |
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Tipos de medios |
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Tipos de soporte |
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Edición |
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Materia(s) | |
Información específica |
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Mención de responsabilidad |
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