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Biblioteca Don Bosco (PT-021)
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema
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Descripción no disponible
Disponibilidad
| 005526 | Disponible |
Información detallada
| Título de la serie |
-
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|---|---|
| Localización física |
664
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| Editorial | Acribia : Zaragoza., 1993. |
| Descripción física |
10095 p. : il.
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| Idioma |
espanol
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| ISBN/ISSN |
84-200-0733-1
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| Clasificación |
664
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| Tipos de contenido |
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| Tipos de medios |
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| Tipos de soporte |
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| Edición |
2 a. ed.
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| Materia(s) | |
| Información específica |
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| Mención de responsabilidad |
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Otra versión relacionada
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