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Biblioteca Don Bosco (PT-021)

Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter , Antohony T. Grenis


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Disponibilidad

005504Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664
Editorial Acribia : Zaragoza.,
Descripción física
x, 251 p.
Idioma
espanol
ISBN/ISSN
84-200-0813-3
Clasificación
664
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
AROMATIZANTES
CALIDAD
SALSAS
ESPECIAS
PORCESAMIENTO
EXTRACTOS
Información específica
-
Mención de responsabilidad

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