Estilo APA

Aciar, Roxana, Nappa, Nora Raquel, Martin de Roca, Graciela Beatriz. (2005). La quimica de los alimentos y algo mas / Roxana Aciar (1). San Juan: Universidad Catolica de Cuyo.

Estilo Chicago

Aciar, Roxana, Nappa, Nora Raquel, Martin de Roca, Graciela Beatriz. La quimica de los alimentos y algo mas / Roxana Aciar. 1 San Juan: Universidad Catolica de Cuyo, 2005. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.

Estilo MLA

Aciar, Roxana, Nappa, Nora Raquel, Martin de Roca, Graciela Beatriz. La quimica de los alimentos y algo mas / Roxana Aciar. 1 San Juan: Universidad Catolica de Cuyo, 2005. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.

Estilo Turabian

Aciar, Roxana, Nappa, Nora Raquel, Martin de Roca, Graciela Beatriz. La quimica de los alimentos y algo mas / Roxana Aciar. 1 San Juan: Universidad Catolica de Cuyo, 2005. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.