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Extraccion de fenolicos de vinos tintos durante la fermentacion : una nueva preparacion de pectinasa / David Guerrad , Jean Philippe Gervais
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Disponibilidad
Sin datos del ejemplar
Información detallada
Título de la serie |
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Localización física |
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Editorial | : ., |
Descripción física |
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Idioma |
espanol
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ISBN/ISSN |
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Tipos de soporte |
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Mención de responsabilidad |
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