Estilo APA

Barber, S., Baguena, R., Martinez Anaya, M. A., Torner, M. J.. (). Microflora de masa madre panaria : identificacion y propiedades funcionales de microorganismos de masas madre industriales, elaboradas con harina de trigo / S. Barber , R. Baguena, M. A. Martinez Anaya, M. J. Torner . : .

Estilo Chicago

Barber, S., Baguena, R., Martinez Anaya, M. A., Torner, M. J.. Microflora de masa madre panaria : identificacion y propiedades funcionales de microorganismos de masas madre industriales, elaboradas con harina de trigo / S. Barber , R. Baguena, M. A. Martinez Anaya, M. J. Torner. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Barber, S., Baguena, R., Martinez Anaya, M. A., Torner, M. J.. Microflora de masa madre panaria : identificacion y propiedades funcionales de microorganismos de masas madre industriales, elaboradas con harina de trigo / S. Barber , R. Baguena, M. A. Martinez Anaya, M. J. Torner. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Barber, S., Baguena, R., Martinez Anaya, M. A., Torner, M. J.. Microflora de masa madre panaria : identificacion y propiedades funcionales de microorganismos de masas madre industriales, elaboradas con harina de trigo / S. Barber , R. Baguena, M. A. Martinez Anaya, M. J. Torner. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).