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Garcia Matamoros, E., Arroyo, E., Jimenez Colmenero, F., Pelaez, M. C.. (). Influencia del lavado sobre la calidad microbiologica de la carne recuperada mecanicamente conservada en refrigeracion / E. Garcia Matamoros , E. Arroyo, F. Jimenez Colmenero, M. C. Pelaez . : .

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Garcia Matamoros, E., Arroyo, E., Jimenez Colmenero, F., Pelaez, M. C.. Influencia del lavado sobre la calidad microbiologica de la carne recuperada mecanicamente conservada en refrigeracion / E. Garcia Matamoros , E. Arroyo, F. Jimenez Colmenero, M. C. Pelaez. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).

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Garcia Matamoros, E., Arroyo, E., Jimenez Colmenero, F., Pelaez, M. C.. Influencia del lavado sobre la calidad microbiologica de la carne recuperada mecanicamente conservada en refrigeracion / E. Garcia Matamoros , E. Arroyo, F. Jimenez Colmenero, M. C. Pelaez. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).

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Garcia Matamoros, E., Arroyo, E., Jimenez Colmenero, F., Pelaez, M. C.. Influencia del lavado sobre la calidad microbiologica de la carne recuperada mecanicamente conservada en refrigeracion / E. Garcia Matamoros , E. Arroyo, F. Jimenez Colmenero, M. C. Pelaez. : , . Biblioteca Don Bosco (PT-021).