Estilo APA
Jimenez, A., Arenas, M. L., Gallardo, Y.. ().
Textura y atributos sensoriales de tortillas elaboradas con mezclas de maiz y distintas proporciones de sorgo / A. Jimenez , M. L. Arenas, Y. Gallardo .
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Estilo Chicago
Jimenez, A., Arenas, M. L., Gallardo, Y..
Textura y atributos sensoriales de tortillas elaboradas con mezclas de maiz y distintas proporciones de sorgo / A. Jimenez , M. L. Arenas, Y. Gallardo.
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Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo MLA
Jimenez, A., Arenas, M. L., Gallardo, Y..
Textura y atributos sensoriales de tortillas elaboradas con mezclas de maiz y distintas proporciones de sorgo / A. Jimenez , M. L. Arenas, Y. Gallardo.
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Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo Turabian
Jimenez, A., Arenas, M. L., Gallardo, Y..
Textura y atributos sensoriales de tortillas elaboradas con mezclas de maiz y distintas proporciones de sorgo / A. Jimenez , M. L. Arenas, Y. Gallardo.
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Biblioteca Don Bosco (PT-021).