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Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega
Descripción no disponible
Disponibilidad
004048 | Disponible | ||
000302 | Disponible | ||
000692 | Disponible |
Información detallada
Título de la serie |
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Localización física |
664
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Editorial | Acribia : Zaragoza., 1979. |
Descripción física |
332 p. : il.
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Idioma |
espanol
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ISBN/ISSN |
84-200-01-58-9
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Clasificación |
664
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Tipos de contenido |
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Tipos de medios |
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Tipos de soporte |
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Edición |
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Materia(s) | |
Información específica |
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Mención de responsabilidad |
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Otra versión relacionada
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