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Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]
Apendices I y II formulas del flujo de fluidos y transmision de calor.1#; Apendice III, hidrometia.
Disponibilidad
003287 | Disponible | ||
000156 | Disponible | ||
005543 | Disponible |
Información detallada
Título de la serie |
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Localización física |
664
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Editorial | Acribia : Zaragoza., 1970. |
Descripción física |
xii, 421 p. : il.
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Idioma |
espanol
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ISBN/ISSN |
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Clasificación |
664
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Tipos de contenido |
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Tipos de medios |
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Tipos de soporte |
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Edición |
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Materia(s) | |
Información específica |
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Mención de responsabilidad |
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