Estilo APA

Astiasaran Anchia, Iciar, Martinez Hernandez, Alfredo. (2003.). Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez (2 a. ed.). Madrid: Mc Graw Hill.

Estilo Chicago

Astiasaran Anchia, Iciar, Martinez Hernandez, Alfredo. Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez. 2 a. ed. Madrid: Mc Graw Hill, 2003.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Astiasaran Anchia, Iciar, Martinez Hernandez, Alfredo. Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez. 2 a. ed. Madrid: Mc Graw Hill, 2003.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Astiasaran Anchia, Iciar, Martinez Hernandez, Alfredo. Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez. 2 a. ed. Madrid: Mc Graw Hill, 2003.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).