Estilo APA

Girard, J. P., Valin, C., Compaire Fernandez, Carlos. (1991.). Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prologo de C. Valin, y Carlos Compaire Fernandez . Zaragoza: Acribia.

Estilo Chicago

Girard, J. P., Valin, C., Compaire Fernandez, Carlos. Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prologo de C. Valin, y Carlos Compaire Fernandez. Zaragoza: Acribia, 1991.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo MLA

Girard, J. P., Valin, C., Compaire Fernandez, Carlos. Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prologo de C. Valin, y Carlos Compaire Fernandez. Zaragoza: Acribia, 1991.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).

Estilo Turabian

Girard, J. P., Valin, C., Compaire Fernandez, Carlos. Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prologo de C. Valin, y Carlos Compaire Fernandez. Zaragoza: Acribia, 1991.. Biblioteca Don Bosco (PT-021).