Detalles del registro

Búsqueda avanzada
No image available for this title

Biblioteca Don Bosco (PT-021)

Tecnologia de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustaceos / Victor H. Berthullo


Descripción no disponible


Disponibilidad

002377Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664
Editorial Hemisferio Sur : Buenos Aires.,
Descripción física
xvii, 538 p. : il.
Idioma
espanol
ISBN/ISSN
-
Clasificación
664
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
CONGELACION
TOXINAS
PESCA
PECES
SALAZON
AHUMADO
PRODUCTOS ENLATADOS
Información específica
-
Mención de responsabilidad

Otra versión relacionada

No hay disponible otra versión




Información

DETALLES DEL REGISTRO

Volver atrás