Estilo APA
Cheftel, Jean Claude, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco. ().
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.] .
Zaragoza:
Acribia.
Estilo Chicago
Cheftel, Jean Claude, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco.
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.].
Zaragoza:
Acribia,
.
Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo MLA
Cheftel, Jean Claude, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco.
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.].
Zaragoza:
Acribia,
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Biblioteca Don Bosco (PT-021).
Estilo Turabian
Cheftel, Jean Claude, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco.
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.].
Zaragoza:
Acribia,
.
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