Estilo APA
Braverman, J.B.S.. (1978).
Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman (1 ed.).
Barcelona:
Omega.
Estilo Chicago
Braverman, J.B.S..
Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman.
1 ed.
Barcelona:
Omega,
1978.
IES DyT 9-001 Gral. San Martin.
Estilo MLA
Braverman, J.B.S..
Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman.
1 ed.
Barcelona:
Omega,
1978.
IES DyT 9-001 Gral. San Martin.
Estilo Turabian
Braverman, J.B.S..
Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman.
1 ed.
Barcelona:
Omega,
1978.
IES DyT 9-001 Gral. San Martin.