Estilo APA

Braverman, J.B.S.. (1978). Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman (1 ed.). Barcelona: Omega.

Estilo Chicago

Braverman, J.B.S.. Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman. 1 ed. Barcelona: Omega, 1978. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.

Estilo MLA

Braverman, J.B.S.. Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman. 1 ed. Barcelona: Omega, 1978. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.

Estilo Turabian

Braverman, J.B.S.. Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman. 1 ed. Barcelona: Omega, 1978. IES DyT 9-001 Gral. San Martin.