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IES DyT 9-001 Gral. San Martin
Introduccion a la Bioquimica de los alimentos / J.B.S. Braverman
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Descripción no disponible
Disponibilidad
| 000168 | Disponible |
Información detallada
| Título de la serie |
-
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|---|---|
| Localización física |
574.192 B826
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| Editorial | Omega : Barcelona., 1978 |
| Descripción física |
355 p.
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| Idioma |
espanol
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| ISBN/ISSN |
84-282-0161-7
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| Clasificación |
574.192
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| Tipos de contenido |
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| Tipos de medios |
-
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|---|---|
| Tipos de soporte |
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| Edición |
1 ed.
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| Materia(s) |
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| Información específica |
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| Mención de responsabilidad |
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