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Biblioteca Don Bosco (PT-021)

Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas / Maria Teresa Sanchez Pineda de las Infantas


Descripción no disponible


Disponibilidad

005771Disponible
006059Disponible
006060Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
663 S211
Editorial Mundi PrensaAntonio Madrid Vicente : Madrid.,
Descripción física
518 p. : 30 cm.
Idioma
espanol
ISBN/ISSN
84-89922-89-6
Clasificación
663
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
PRODUCTOS DE PANADERIA
SALAZON
ACEITE DE OLIVA
JUGO DE FRUTAS
HACCP
PRODUCTOS LACTEOS
EMBUTIDOS
ACEITE DE COLZA
AGUA MINERAL
CARAMELO
CEREALES PARA DESAYUNO
HAMBURGUESAS
PASTA
Información específica
-
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