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Biblioteca Don Bosco (PT-021)

Calidad bromatologica y nutricional en alimentos / Ricardo Delfino , Silvia Fanto de Grimaut, Silvina Delfino


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Disponibilidad

005917Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
612.3 D349
Editorial Alfa Beta : Cordoba (Argentina).,
Descripción física
195 p. : il.
Idioma
espanol
ISBN/ISSN
987-43-1730-2
Clasificación
612.3
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
CALIDAD
NUTRICION
HACCP
Información específica
-
Mención de responsabilidad

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