Colecciones

Búsqueda avanzada
Página inicial Anterior 1 2 3 4 5 Siguiente Última página

Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria Medarde Agustin

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel

Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traducido por Eduardo Cadenas Bergua

El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano

Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. / Critt Hyginov...[et. al.]

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite de oliva / Alfredo Nader...[et. al.]

Bromatologia / Adolfo Leandro Montes

Bromatologia / Bernardo Braier

Agroquimica y tecnologia de alimentos

Deshidratacion de frutas y hortalizas con aire ambiente : ensayos con zanahorias tratadas con cloruro sodico. / A. Madarro , F. Pinaga, J. V. Carbonell, J. L. Pena

Página inicial Anterior 1 2 3 4 5 Siguiente Última página

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 81 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ALIMENTOS"
Estas actualmente en la pagina 4 de 9 pagina(s)
La consulta tomó 0,00152 segundo(s) para completarse

Información

Catálogo público en línea - utilice las opciones de búsqueda para encontrar rápidamente los documentos