Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg

El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano

Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, coordinado por Antonio Garrido Fernandez

Elaboracion de aceitunas verdes en salmuera / Dante Floreal Marsico...[et. al.]


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