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El aceite de oliva / J. L. Lopez Larramendi

Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por Antonio Madrid Vicente, y Ana Madrid Cenzano

Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, coordinado por Antonio Garrido Fernandez

El aceite de oliva / A. K. Kiritsakis

Olivicultura y elayotecnia / Leonardo Pedano

El aceite de oliva y la salud / Publio Viola , Mirella Audisio

Quimica analitica cuantitativa : introduccion a los principios / H. A. Flaschka , A. J. Barnard, P. E. Sturrock

Quimica analitica cuantitativa : concisa introduccion a la practica / H. A. Flaschka , A. J. Barnard, P. E. Sturrock

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