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Bioquimica.

Quimica biologica / / Antonio Blanco

Invitacion a la biologia / / Helena Curtis ... [et al.]

Quimica basica : glucidos; lipidos; proteinas; metabolismos; fotosintesis; respiracion biologica / / Susana A. Jauregui Lorda de Argilla

Quimica biologica / / Antonio Blanco

Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.]

Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordonez Pereda...[et. al.]

Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez

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Se encontraron 23 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ENZIMAS"
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