Colecciones

Búsqueda avanzada
1 2 Siguiente Última página

Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.]

Nuevas normas de calidad en alimentos

Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez

Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller

Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , traducido por C. Avila Monteso, y Fernando Blasi

Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlson , F. Pulido

Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales / Pier Giovanni Garoglio

Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez

Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson

1 2 Siguiente Última página

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 11 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "GRASAS"
La consulta tomó 0,00044 segundo(s) para completarse

Información

Catálogo público en línea - utilice las opciones de búsqueda para encontrar rápidamente los documentos