Bioquimica.

Quimica biologica / / Antonio Blanco

Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordonez Pereda, [et. al.]

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.]

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordonez Pereda...[et. al.]


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Se encontraron 22 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "LIPIDOS"
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